Paolo Venturelli

 

<<Ho iniziato a lavorare nel settore della ristorazione nell’anno 1965 a Modena e Provincia: Palace Hotel, Gatto Verde e Snoopy Dream.

Ho poi gestito in proprio varie strutture: Bar Scala ed Europa ’92 di Modena con già la preparazione di piatti e somministrazione al momento.

Dal 1991 fino al 2007 ho gestito il Ristorante Santa Maria fuori Le Mura di Nonantola e dal 1998 ho iniziato l’attività di catering.

Nel 2000 insieme a mia figlia, Annalisa, abbiamo sviluppato maggiormente il servizio catering e banqueting, portando le nostre esperienze in Armonie Ricevimenti con la nuova sede a Bomporto (MO)>>.